|
|
Spaghetti Met Knoflookolie En Artisjokharten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 g spaghetti
100 g artisjokharten (blik merk Mickey of Xenos)
50 g parmezaanse kaas
2 en half el olijfolie
3 tenen knoflook
zout en versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een pan met ruim kokend water spaghetti in 8-10 min. beetgaar koken. Intussen artisjokharten in kwarten snijden. Met behulp van kaasschaaf flinterdunne plakjes van parmezaanse kaas snijden. In koekenpan olie verhitten, Knoflook pellen, erboven uitpersen en met half tl zout 1 min. zachtjes meebakken (niet langer anders wordt knoflook bitter). Artisjokharten mengen en kort meewarmen. Pasta afgieten en goed met knoflookolie en artisjokken mengen. Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|